Onze grills

Geserveerd met frietjes, salade en saus naar keuze aan de zijkant :

• Onze twee gegrilde runderkebabs (+- 300Gr) : 24 € (exclusief saus)
• De eenvoudige gegrilde kebab van de chef (+- 150Gr) : 18 € (exclusief saus)
• Vlees van thuis" Chef's Piece : 30 € (exclusief saus)
• Kotelet op marmer (door jou bereid) voor twee personen : 45 € per persoon (exclusief saus)

Hoofdgerechten (bijgerechten, friet en warme groenten)

• Tartaar van rundvlees (eigeel, kappertjes, sjalotjes, zelfgemaakte saus) : 20 €
• Boulettes Sartoise (rundergehakt, Sartilège bier, honing, perensiroop) : 18 € (1 stuk), 21 € (2 stuks)
• Vis van de dag en saus van het moment : 28 €
• Escavèche de Chimay BGA (2 stuks, koud), verse groenten : 19 €
• Wokgroentennoedels (veg), champignons : 20 €
• Omeletten met groenten (veg), champignons : 18 €
• Reepjes rundvlees in amiyakisaus (gember, knoflook, soja), groene peper of champignonsaus : 22 €
• Supreme van parelhoen, crème van morilles en gele wijn : 26 €

Heerlijke hamburgers (vlees van de boerderij + crudités en zelfgemaakte saus)

• Le Courty’s : 20 €
• L’Erquelinnois (kaas gemaakt van Erquelinnes melk) : 22 €
• Blackwood Farmer (kaas geflambeerd in Blackwood "Belgische whisky") : 22 €
• Le Pepper (roomsaus met groene peperkorrels) : 22 €
• Vleestoeslag (+- 140Gr, dubbele hamburger) : 6 €

Onze supplementen en sauzen

Keuze uit sauzen :

• Crème van champignonsoep, béarnaise, groene peper, knoflookcrème, Bkackwood : 5 €
• Crème van morillesoep met gele wijn : 8 €
• Supplement voor mayo- of ketchupsaus : 2 €
• Bordje chips : 5 €
• Kom salade (per persoon) : 6 €

Desserts

• Dame blanche of noire, fondant donkere chocolade coulis : 10 €
• Braziliaanse : 9 €
• Bananensplit : 12 €
• Aardbei dame : 9 €
• Cornet (aardbei, stracciatella, vanille, chocolade, mokka) : 4 € (1 bal)
  supplement per bal : 1,5 €
• Kolonel op onze manier (sorbet van het moment en eau de villé) : 15 €
• 3 schepjes sorbet (smaak van het moment) : 9 €
• Ijskoffie - mokka schep : 6 €, + vanillebol : 9 €
• Bailey’s café - vanillebol : 9 €
• Chocolademousse (scharreleieren) : 9 €
• Rijstpudding, gezouten boterkaramel en warme chocoladecoulis : 12 €
• Crème brûlée : 9 €
• Boerenkaasplateau (5*20Gr) : 15 €
• Franse komedie (pannenkoeken, vanillebol, sinaasappellikeur) : 15 €
• Pannenkoek (bruine suiker of chocolade of slagroom) : 8 €